Chémia

• • • O predmetoch
    • Predmetová komisia 2014/2015
    • Chemická olympiáda
    • Týždeň bezpečnosti
    • Hmotnostný a objemový zlomok
    • Výpočty v chémii
    • Polročné opakovanie SEPTIMA 3. ročník 2013/2014
    • Koncoročné opakovanie 2. ročníky
    • Karta bezpečnostných údajov
    • Sacharidy
    • Opakovanie 3. ročník ISCED 2013/2014
    • Výpočty na objem látky
    • Výpočty látkového množstva
    • Výpočty na hmotnosť látky
    • Redoxné reakcie - vyčísľovanie
    • Názvoslovie anorganických látok
    • Protokoly laboratórnych prác
    • Prispôsobenie sa zmene klímy
    • KONDUKTOMETRIA

• • • • Opakovanie 3. ročník ISCED 2013/2014

      •  

        poznať význam /vysvetliť/:

        sacharidov, lipidov, voskov, cholesterolu, stužovania tukov /aj princíp, výživová hodnota/, význam antioxidantov pri spracovaní tukov, poznať výrobu mydla, účinky mydiel a saponátov, ich vplyv na životné prosterdie, cholesterol, LDL a HDL cholesterol, vznik a význam fermeží 

         

        definovať:

        karboxylové kyseliny, substitučné a funkčné deriváty karboxylových kyselín, lipidy, vosky, tuky, optická izoméria, L- a D- forma, chirálny /asymetrický/ uhlík

         

        vediť zaradiť vzorce do skupiny látok:

        karboxylové kyseliny, deriváty karboxylových kyselín /substitučný, funkčný/, lipidy, sacharidy /monosacharidy - pentózy,hexózy; disacharidy, polysacharidy/

         

        vedieť napísať vzorce sacharidov:

        D-ribóza, 2-deoxy-D-ribóza, D-glukóza, D-fruktóza, vo vzorci vedieť vyhľadať chirálny uhlík

         

        zaradiť medzi monosacharidy, disacharidy, polysacharidy a poznať ich význam a výskyt:

        D-ribóza, 2-deoxy-D-ribóza, glukóza, fruktóza /vedieť, že je ketóza/, sacharóza, maltóza, laktóza, škrob, glykogén, celulóza

         

        vedieť napísať vzorce karboxylových kyselín, zaradiť ich do systému podľa sýtnosti jedno- a viacsýtne/ a typu väzieb /nasýtené, nenasýtené/, poznať ich výskyt a význam:

        kyselina mravčia, octová, maslová, palmitová, stearová, olejová, šťavelová, benzoová, vedieť , ktoré kyseliny sú základom                pre kvapalné a pevné tuky

         

        vedieť napísať alebo dokončiť rovnicu reakcie:

        kyslá, zásaditá hydrolýza tukov, dokončiť rovnicu dekarboxylácie karboxylových kyselín, dokončiť rovnicu vzniku anhydridov, dokončiť rovnicu reakcie vyjadrujúcu odštiepenie vody a oxidu uhličitého z karboxylovej kyseliny, napísať rovnicu neutralizácie karboxylovej kyseliny hydroxidom,esterifikácie karboxylovej kyselin, /vedieť napísať názvy reaktantov a produktov/, fotosyntézy, polykondenzačnej reakcie, ktorou vznikajú polysacharidy